Göcek’ten Londra’ya, İstanbul’dan İskeçe’ye: Sezona Hazırlık Nalan Aksoy
Herkese merhabalar,
Sizlerin de bildiği gibi uzun yıllardır yeme-içme sektörünün içindeyim. Bu 25 yıllık serüvenimde, Türkiye’nin en prestijli haftalık ve aylık dergilerinin yılbaşı ve özel gün sofralarını hazırlamak, dünyaca ünlü markaların İstanbul’daki ilk mağaza açılışlarını organize etmek benim için büyük bir gurur kaynağı oldu. Şimdi ise, tüm bu birikimi yazıya dökme zamanı geldi dedim ve sizlerle bu köşede buluşmaya karar verdim.
Sezon Başlıyor: İlk Durak Göcek
2025’in ilk kış aylarını geride bırakırken, yılbaşı yoğunluğu biter bitmez kendimi Göcek’te buldum. Burası sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da en özel köşelerinden biri. Bill Gates, Demi Moore, Boris Johnson ve Dustin Hoffman gibi isimlerin yanı sıra Türk elitlerinin de vazgeçilmez adresi.
Göcek’te hummalı bir hazırlık var. Kafeler, restoranlar, mağazalar sezona yetişmek için harıl harıl çalışıyor. Dünyanın en iyi marka tekneleri, kış bakımlarını tamamladıktan sonra yavaş yavaş koylarda yerlerini almaya başladı. Cemrelerin düşmesiyle Göcek hareketlenir, sezon burada açılır. Haziran’a kadar koylar dolup taşar, yazın ilerleyen günlerinde biraz daha sıcak olur ama Eylül’de tekrar rahatlar.
Londra’da Bir Türk Başarısı: Deniz Berdan
Göcek’ten İstanbul’a döndüğümde ilk işim, sevdiğim dostum Deniz Berdan’ı aramak oldu. Londra’da yaşayan Deniz, bu kez modayla değil, gastronomiyle adından söz ettiriyor. 25-26 Şubat’taki LFW’de (Londra Fashion Week) tüm sofralar ve ikramlar Deniz Berdan’ın sahibi olduğu People Pleaser Salad tarafından hazırlanmış. Londra’da geçtiğimiz aylarda açtığı bu mekânda metrelerce uzayan kuyrukları duyunca hiç şaşırmadım. Gurur verici! Londra’ya yolunuz düşerse bu lezzet durağını sakın atlamayın.
Levc ile İngiliz Taksi Kültürü Türkiye’de
İngiltere’de 1908’den bu yana hizmet veren ikonik VIP taksileri, artık Türkiye’de! Royal Motors’un getirdiği Levc, tamamen elektrikli bir sistemle çalışıyor. İşin başında ise sevgili arkadaşım Rafi var. Ülkemiz için çok güzel bir yenilik, hayırlı olsun.
Küçük Bir Mola: BRC Güzellik Salonu
İstanbul’da kendime biraz vakit ayırmak istedim ve soluğu Bebek Yokuşu’ndaki BRC’de aldım. Açılışını bizzat yaptığım bu güzellik salonu, artık şehrin elitleri için vazgeçilmez bir nokta. Kendinizi Japon bahçesinde hissedeceğiniz bu dükkân, alanında en iyi kirpik uygulamaları ve en iyi protez tırnakları sağlar, yani en iyi hizmet burada. Eğer yer bulamazsanız, benim adımı kullanabilirsiniz!
Geylan Ailesinin Yeni Markası Panghia
Ardından Rixos Tersane İstanbul’da gerçekleşen Gilan Mücevherat’ın yeni arkadaşı Panghia’nın lansmanına katıldım. Yıllardır davetlerini organize ettiğim ve müşterisi olmaktan gurur duyduğum Geylan ailesi yine harika bir iş çıkarmış. Ailenin güler yüzlü mağaza müdürü Sevgili Dilek Hanım, sizleri pek özlemişim!
İskeçe Karnavalı: Memlekete Dönüş
Son olarak, memleketime, İskeçe’ye doğru yola çıktım. 2 Mart’ta gerçekleşen geleneksel İskeçe Karnavalı, her zamanki gibi muhteşemdi. Renkli kostümler, sabahın ilk ışıklarına kadar süren eğlenceler… Türk kültürünün de içinde olduğu bu coşkulu festivalde otellerde yer bulmak neredeyse imkansızdı. Şanslıydım ki, halamın evinde misafir oldum ve çocukluk anılarıma geri döndüm.
Bu köşede sizlerle daha sık buluşacağım. Şimdilik benden bu kadar, yeni keşiflerde görüşmek üzere!
Sevgiyle,
